老人怎么煮八宝粥好吃
老年人日常生活当中应该注意调整自己的饮食,其实,应该多喝一些粥,这样对身体有好处,和八宝粥对身体调理也有很大帮助,平时大家需要注意了解八宝粥的做法,而且,吃八宝粥,对身体也有很好的作用,那么,老年人怎么煮八宝粥才好吃。
八宝粥的做法①
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝。将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸。然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
八宝粥的做法②
糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。
先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上。糯米与绿豆洗干净浸泡5小时。莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的。将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。
八宝粥的做法③
大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。
八宝粥的做法④
糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
将冬瓜条切丁,将山楂糕切丁,将糯米淘洗干净,将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
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