老年人食用粗粮的好处有哪些

老年人食用粗粮的好处有哪些?粗粮中的膳食纤维含量极高，老人食用后，膳食纤维可在肠道内进行扩张，不仅容易产生饱腹感，更能吸收肠道内的脂肪、毒素，对老年人保健有很多好处。下面小编就介绍一下粗粮的保健作用，老人可要经常吃哦!

膳食纤维有多好?

膳食纤维包括可溶纤维素和不溶纤维素。其中，可溶纤维素大多存在于水果、谷粮、海藻等食物中，具有溶于水的物质，而不溶纤维素就是不能溶于水的，一般存在于玉米、小麦麸、芹菜、韭菜、黄花菜、扁豆之中。

膳食纤维的好处——增强机体免疫力

人的肠道内存在大量的微生物，包括对健康有利的益生菌。它们能产生*必需的维生素K等营养物质，并提高*的免疫功能。而膳食纤维虽不被*吸收，但到了大肠后，却能被微生物分解、利用，成为微生物的饵料，促进其生长繁殖，有利于健康。