通过哪些饮食可以减缓衰老

养生是老年人比较关注的一个话题，平时生活当中，有很多的老年人比较空闲，所以，经常进行锻炼身体，这样有助于促进血液循环，有助于延缓衰老，但是平时生活当中，也要注意一些合理的饮食方法，避免造成机体提前衰老，老年人养生可以通过哪些饮食减缓衰老？

老人养生哪些食物能够减缓身体衰老呢？

1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”

四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。

五入：纤维饮食（全谷类、蔬菜和水果）；植物性蛋白质（大豆蛋白）；富有胡萝卜素、维生素C、E的食物含钙质的食物（牛奶）；每天6杯至8杯的水对老年人来说同样是必要的。

2、多摄取含抗氧化物的蔬果

老年养生最佳的抗衰老食物，富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类（如葡萄、红酒、茶类）等元素的食品也都是抗衰老食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。

注意：

（1）老年朋友每天尽量吃到3种不同颜色（红、橙、黄、绿、紫等）的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

（2）富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。

（3）富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类也是抗衰老的食物。

（4）每天喝1～2杯茶，茶里（尤其绿茶）都含有丰富的抗氧化物，也就是抗衰老食物您晓得吗？

此外老人平时饮食还应该注意少盐、少辣以及一些腌制食物都要少吃，同时想要身体好还应该注意每天保持一定量的运动，保证充足的睡眠，以及保持良好的心理状态都是非常重要的。

平时大家需要注意这些常见的养生方法，有效地补充维生素，多吃一些矿物质，多吃一些含有抗氧化物的水果蔬菜，全面的进行自我保健，而且要注意保证充足的睡眠，平时在日常生活当中，大家需要注意自身的护理方式，做到营养均衡。