“汤泡饭”很伤老人胃

“汤泡饭”很伤老人胃，许多人都有在米饭内加汤的习惯，而当米饭遇到水分以后，它就会形成“反生”现象，使原本软烂的米饭，变得不好消化。这种“汤泡饭”的习惯，对于年轻人而言并没有多大伤害，而却让老人胃很受伤。下面小编就介绍一下老人吃“汤泡饭”的害处!

饭前喝汤，苗条健康?错!

饭前喝汤能稀释食物，促进消化吸收。对于减肥的人来说，喝过汤就会增加饱腹感，避免肥胖。但是，如果你在餐前喝老火汤则是不科学的。因为其油盐含量很高，多喝反而不利健康。所以如果想要达到控制体重的目的，最好选择口味清淡的蔬菜汤，不仅爽口，还不会增加过多的热量。

而对于一些消化功能不好，胃酸少的人群，饭前喝汤还会冲淡胃液，更不利于食物的消化吸收。

食物经几个小时炖出来后，营养成分基本溶出，所以汤中含有的营养成分最高。而这些营养成分恰恰是不适宜高血压、高血脂患者服用的，服用后会加重病情。

喝汤要趁热?错!

俗话说“心急吃不了热豆腐”，在寒冷的冬天，喝碗热汤确实能给身体补充热量。但是如果汤过烫，对接触汤的口腔、食道、胃黏膜等器官都会产生刺激，同时常喝热汤还会增加罹患食道癌风险。所以汤应该趁温时喝为好。