柠檬水的具体功效和保存方法

柠檬味道十分酸涩，所以很多人喜欢用柠檬片泡水，但是对于柠檬片的保存方法并不是很了解。那么柠檬片泡水的具体功效有哪些呢？该如何保存柠檬片才能保证营养不流失呢？一起来看看吧。

柠檬片泡水的功效

减肥。科学研究证明，柠檬汁含有大量的果胶纤维，有助于消除体内饥饿感，减少食物的摄入，从而达到减肥的目的。

天然抗病毒、消炎药。外国科学研究证实，定期喝一大杯柠檬片泡水，它会降低你身体内的酸性物质，很多身上有炎症的病人在遵医嘱喝柠檬汁后，炎症很快就消退了。一杯温和的柠檬片泡水可以加固*免疫系统，增强对病毒的抵抗力。

醒脑提神。与一杯咖啡相比，一杯热乎乎的柠檬片泡水会更令人神清气爽，疲倦一扫而光。

清新口气。牙痛时来一杯柠檬片泡水不但有助于减轻牙痛和牙龈，还可以使口气更加清新，赛过口香糖的作用，但是一杯柠檬汁的价格要比口香糖低得多。要注意，柠檬里含有的柠檬酸能腐蚀牙齿珐琅质，喝过柠檬片泡水后要及时刷牙，防止蛀牙。

增强抵抗力。维生素C很像是连接我们全身多个免疫系统的电线，一杯柠檬片泡水完全可以满足一位成年男性身体一整天对维生素C的需求。当感到精神压力很大或者全身很难受的时候，体内的维生素C含量急速下降，这也是为什么很多医生或者老中医建议你平时多多补充维生素C。

那么，柠檬片泡水的方法是怎样的呢?

柠檬片泡水的方法

柠檬片+蜂蜜。柠檬片还可以喝蜂蜜一起泡水喝，但水温应该用60度的水，这样泡出来的水既能保持柠檬片的功效，还能保证蜂蜜疾病的功效是更强大的，早晨空腹时可以泡一杯这样的水。

柠檬片+各种茶。柠檬片还可以喝各种茶搭配在一起泡水喝，特别是和各种花茶一起冲泡，不仅有柠檬片的功效还有各种花茶的功效，对*的健康是加倍的。泡的时候也要注意泡法，一茶匙干燥的花瓣与一片柠檬片泡就可以了，不要过多，过多的话会影响口感。

最后，再来教教你，如何保存柠檬吧。

柠檬的保存方法

切开的柠檬的保存：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

榨好的柠檬汁的保存：榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

完整的柠檬的保存：完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气 浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可 引起柠檬变味。你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间 或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。

柠檬水虽然有点酸但是富含维生素C，对于*有非常有益。但是要注意保存的方法，一定不能受潮，而且要在保质期内引用，保证老年人能够喝到新鲜，营养全面的柠檬水。