适合老人食用的山楂和大豆

老年人的健康需要老人自己和家人的格外注重，特别是老人的饮食更要用科学的方法来安排和进行，专家指出，在当下众多的食材中，有一些食物是非常适宜老年人食用的，现在我们就一起了解一下吧。

牛奶 牛奶能降低血清中胆固醇的浓度，而且含有大量的钙质。

燕麦 燕麦能够降低血液中胆固醇和甘油三酯，可防动脉粥样化。

大豆 大豆可以降低血液中胆固醇含量。

蜜橘 蜜橘可提高肝脏肝脏的解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

生姜 生姜具有降血脂和降胆固醇的作用。

山楂 山楂具有加强和调节心肌、增加心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，而且能降低血清中的胆固醇。

大蒜 大蒜可消除积存在血管中的脂肪，具有降脂作用。

洋葱 洋葱能够降低血脂，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗死。

黑木耳 黑木耳能够降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。

海鱼 海鱼能够有效降血脂，还能够预防动脉硬化及冠心病。

上面的这些食材是专家针对老年人普遍存在的健康问题而推荐的，老人要根据自己的身体状况来有针对性的选择食用才能达到更好的效果。