三大食材助寿还能保健康

随着生活水平的提高，现在大家越来越关注养生保健的事情了，长寿健康都是大家想要达到的目标，从饮食的角度上来讲，具有长寿作用的食材还真不少，在这其中，下面的这三种效果是最好的。

1、降血脂——海带

海带是一种含碘量非常高的海藻，含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

2、防癌——香菇

香菇，明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节*免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

3、杀菌——马齿苋

马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可。除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

上面的三种食材是生活中非常常见的食物，但是大家千万不要因为它们普通而忽视它，因为它们对抗病助寿是会起到非常不错作用的。