过瘦老人有两条饮食原则

生活中有很多的人会出现身体消瘦的现象，尤其是老年人，平时生活中遇到很多的压力，再加上不注意营养搭配，这样容易导致身体机制能力下降。所以老年人应该注意补充营养，那么老年人太瘦如何进行补充营养呢？

过瘦老人有两条饮食原则：

一是摄入的能量一定要够，每餐饭量不能太少，只有摄入的能量大于消耗，体重才会增加。

二是所含的蛋白质要够，肌肉的合成依赖于蛋白，特别是优质蛋白，平时应多吃富含优质蛋白的食物。

一般来讲，老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关，自己往往很难纠正，想要治疗少肌症，必须让营养科医生进行指导，因为并不是吃什么蛋白都能长肌肉，食用的量、时机、种类也是有讲究的，这些都需要专家的科学配比。一日三餐应做到均衡饮食，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素必不可少，还要包含维生素、各种微量元素等。

老年人在日常饮食中应注意以下十个方面：

1、饭菜要香。老年人的味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做菜尤其要注意色、香、味。

2、质量要好。老年*内的代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品，这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

3、数量要少。研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以七八分饱为宜，尤其是晚餐。

4、蔬菜要多。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的摄入量应不少于250克。

5、食物要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是*必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，各种食物都要吃一点。如果条件允许，每天的主副食品应保持在10种左右。

6、菜肴要淡。吃得太咸会增加心脏、肾脏的负担，容易引起血压增高。

7、饭菜要烂。老年人的牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。

8、水果要吃。水果中含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。

温馨提示，变瘦是*衰老的象征，会导致体内的脂肪不断减少，所以老年人的身体素质不断下降，人步入老年之后，应该注意合理的饮食方法，避免出现过剩的现象，老年人要注意控制自己的饮食，而且要注意摄入的营养，避免出现过瘦，一定要注意锻炼有效地恢复机体能力。