老人饮食须知，六要点告诉你

老人的饮食情况，除了要求营养搭配外，还要考虑老人们的消化能力。但是老人自身的消化能力，往往被忽视了，吃了一些难消化的食物，使得胃难受。因此，下面小编给大家总结了老人饮食须知的六要点，温馨提醒老年朋友们注重这些须知。吃得正确吃得好，才能有个健康的身体。

1、食要淡

食要淡也就是说饭菜要少油少盐少加工。之所以要特别强调这个淡字，是因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。

2、食要软

老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

3、食要早

早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

4、食要少

古人常说“饭吃八分饱，少病无烦恼”，就是说每餐饭留那么一两口，给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

5、食要暖

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

6、食要缓

这个缓，一来是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

老人饮食状况，注重营养搭配的同时，老人自身的消化能力的考虑也不容忽视。以上老人饮食须知六要点，希望启发老年朋友们对这六要点引起重视，有个正确的饮食习惯。如需要更多营养饮食、养生保健方面的知识，请持续关注本网站，我们将为您带来更多有用的知识。祝您生活愉快!