海虾：适当食用健脑还益智

虾在生活中是常吃的一种水产品，海虾现在也变的极易购买，虾的营养很丰富，肉质细嫩，易被我们*消化吸收，对于老年人来说是非常不错的滋补品，在生活中，适当的食用海虾，对于防病以及保护大家都有很在的作用。

大虾，又称对虾，为海产虾的一种，是典型的高蛋白低脂肪食物，其所含蛋白质不仅含量大，而且被*的吸收利用率也很高;因大虾中的谷氨酸与甘氨酸含量较高，所以，味道鲜中有甜;在氨基酸组成中，有利于健脑益智的牛磺酸比例也较高。

中医认为，虾性温味甘咸，有补肾壮阳、开胃化痰、通乳等功效。民间特别提倡男性中老年人常吃虾，以补肾之不足，有壮阳之功。其实，按中医药食同源理论，凡腰膝酸软、周身乏力、怕冷畏寒、有阳虚表现的人，无论男女，都适宜吃虾。

虾四季可食，因其性温味甘含高蛋白，故在冬季吃，更有助于提高*免疫力，补益效果也更好。

需要注意的是：阳盛和阴虚有内热的人，以及口干、唇燥、便秘、尿赤的人，不宜吃虾;中医认为，虾为发物，吃虾后有瘙痒等过敏表现的人和患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎和哮喘的人，应慎吃或不吃虾;虾属高嘌呤食物，痛风患者应忌吃。

上面的健脑食材，我们讲到要适量的食用，另外在最后我们也说到一些关于虾的饮食禁忌，希望大家在食用它之前一定要了解清楚再下口。