控制食盐量 健康有保障

对于盐的食用量的问题，大家也开始越来越重视了，我们知道吃盐过多或者过咸都会伤害我们的健康，所以，我们在烹饪的时候需要去控制一个合理的量，可是，怎么控制才能让我们对盐的摄入量达到科学合理呢?

日常生活当中，一定要想办法将自己摄入食盐的量控制下来。

可以使用计算食盐摄入量的方法，将购买食盐的日子和食盐的重量都记录下来。待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用了多长时间，再算一算平均每天有几个人用餐，就可算出平均每人每天的食盐用量。如果食盐摄入量过多的话，则应该适当加以限制。

在饮食方面还要注意下几方面：

(1)有意识地培养清淡口味。

(2)平日煮菜时最好使用新鲜的材料，避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等。

(3)配料亦要以天然为主，例如多采用蒜茸、姜、葱等，少用盐、豉油和鸡粉。

(4)某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物，也应该少吃。

(5)少喝各种菜汤。

老年人的饮食要清淡，这样对于我们的心脑血管的健康都有益处，在生活中，还有很多的饮食小技巧都可以逐渐的帮助我们达到健康的目的。