生姜保健好 三种吃法效更好

在老年人群中，不少的老年人都存在消化不好，胃泛酸的经历。特别是在冬季，因为室内外温差大，所以，也到了胃食管反流的高发季节。这让胃部健康不好的老人们常感不适，所以，我们需要用一些食疗的方法来缓解这种情况，生姜就是不错的选择，而且如果大家能用下面的三种方法食用生姜，那么护胃效果会更加的好。

三餐中加入姜。将生姜切丝加入菜肴中，如生姜葱末海带汤、当归生姜炖羊肉、姜烧猪肉等，都是适量摄取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。

善用生姜粉。英国权威医学期刊《柳叶刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕动的频率与幅度，缓解不适。

喝姜茶。没有条件自己做饭的人群，可通过喝姜茶来舒缓寒冷体质，改善胃酸过多等问题。方法是：将生姜去皮、切片，加入热水煮开，接着将生姜片取出，依个人喜好添加柠檬片调味。

姜是很好的食材，既能调味还能保健，也因为这样，它会有一些饮食的禁忌，也就是说生姜保健并不适合所有人，这一点大家一定要牢记。