自制豆浆 防寒暖胃还滋补
豆浆是我们日常生活中做为早餐最常见的饮食之一,它的营养丰富,易于消化吸收。而且对于老年朋友们来说有很好的防治高血脂、高血压以及动脉硬化等疾病的作用,春季老年朋友们适当的饮用豆浆,对祛寒暖胃,滋养进补都有帮助。今天我们就来介绍几种冬日豆浆。
1、清火保健――杏仁槐花豆浆
【原料】干黄豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3―5朵,蜂蜜5―10克
【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和新鲜的杏仁加适量的水,放入豆浆机中,按下“五谷豆浆“启动,直到做好。制作好后,将槐花和蜂蜜倒入饮品中。
【功效】黄豆和杏仁都富含丰富的蛋白质,同时杏仁含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,有降低胆固醇的作用,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。搭配上槐花后,不仅味道清香,槐花更有清肝泻火、消炎、镇痛等功效,适宜体热者食用。
【注意】此饮品不适宜孕妇、体寒及生理期女性饮用。
2、清新安神――枸杞百合花豆浆
【原料】干黄豆1杯,百合花2―3克,枸杞3―5颗
【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆加适量的水放入豆浆机中,按下“全豆豆浆“启动,直到做好。将百合花和枸杞一同放入做好的豆浆中,制作完成。
【功效】百合花清新的气息、淡雅的花香令人心旷神怡,有助于消除烦热的情绪,让人保持平和的心境。中医通常用百合花入药使用,有润肺止咳、宁心安神,还能减轻胃疼的功效。
3、排毒清肺――栀子花莲芯豆浆
【原料】干黄豆1杯,大米1/3杯,栀子花2―3克,莲芯1―2颗,冰糖3―5颗
【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和大米加适量的水放入豆浆机中,按下“五谷豆浆”启动,直到做好。将栀子花和莲芯一同放入做好的豆浆中,加入冰糖后制作完成。
【功效】豆浆性体温和,加入栀子花和莲芯后,能够驱赶侵入*的毒素,小痘痘不知不觉中消失地无影无踪,还可以治疗便秘和口舌生疮。
喜爱吃豆浆的朋友们一定都知道它是有很多的饮食禁忌的,虽然它美味,但是禁忌之多也让我们不得不去重视,所以,相关的知道,朋友们一定要留意哦。
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