核桃降低胆固醇 老人零食是首选

随着我们的年龄增长，老年朋友的胃肠道消化和吸收能力会逐渐降低，这样直接导致了我们感觉到食欲减退，而从食物中能量的摄入也降低，营养素摄入出现不足的问题，所以，老人可以在生活中常常吃一些健康的零食来弥补这一问题，在众多的健康食品中，我们推荐大家用核桃当零食。

适合老人的零食首推核桃。进入老年期，许多老人总感觉记忆力大不如从前。核桃含有丰富的维生素B、维生素E和多酚化合物等抗氧化成分，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力和延缓衰老的功效。研究也发现，核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质，从而达到延年益寿的目的。

另外，核桃还可以减少肠道对胆固醇的吸收，像核桃类的坚果还有瓜子、花生、松子等。对老人而言，瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁两个就足够了。

老年人在生活中如果能吃些核桃还可以起到延缓大脑衰老的作用，同时对于身体的各个器官也都会有很好的保护作用，当然，除了核桃意外，花生和其他的一些坚果也会起到很好的保健作用。