老人补钙不吃钙片吃蔬菜

我们都常常再说，要多补钙。补钙一般分为两种：一种是钙剂，另一种就是饮食补钙。而最常用，也是最简单的就是喝牛奶，不仅含钙丰富，也非常容易吸收。在日常生活中，有些人会常常去买钙片来服用，其实，给老年人最好的补钙方法还是饮食补钙。

1、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

2、蔬菜

雪里蕻100克含钙230毫克，小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

3、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质*更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

4、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。容易对海制品过敏的人们要小心食用。

5、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆浆需要反复煮开7次，才能 够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍*对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均 不宜与菠菜一起烹制。豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

钙是我们*骨骼里需要的营养物质，特别是老人骨骼里的钙物质在逐渐减少，这样会造成骨质疏松的病状，所以给老年人补钙，是非常重要的。