老人缺牙应该怎样吃更营养

随着年龄的增长，人们的牙齿会慢慢的脱落，牙齿脱落之后就会影响到咀嚼功能，所以这类老人经常会出现食欲下降、消化不良的症状，以至于可能会营养不良，进而影响到身体健康。那么老人缺失牙齿之后，应该怎么样吃东西才能保证营养呢?现在小编来为大家介绍一下。

吃软不吃硬

那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选，比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥，既避免了咀嚼过硬的食物，又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类，鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。同时也要保证维生素的摄入，注意食材中新鲜蔬菜的加入，比如菠菜面片汤、醋溜白菜等。烹调方式上，蒸、煮、炖出来的菜肴往往更软烂。水果以多汁的苹果、梨为最佳。