豆浆早餐很营养 错误搭配要知道

豆浆早餐很营养 错误搭配要知道

豆浆本身具有营养丰富的特点,如果能合理的搭配食材,那会让它的营养价值更高更好,不过,如果我们给豆浆搭配的食材是错误的,那么营养功效会消失,保健功效也自然就没有了。那么豆浆搭配禁忌,你知道多少?

豆浆搭配宜忌

1、不能冲入鸡蛋

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被*吸收的物质。

2、可以搭配全麦食品,比如面包

全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,如b族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。

3、非油炸食品

豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使*更容易吸收其中的养分,而且不用油炸,脂肪含量低,更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。