春天养生老人适合哪些粥

对于老年人来说，喝粥是一种很常见的饮食，这和老年人肠胃的功能减退有很大的关系，不过，在生活中我们能喝到各种各样食材制作出的粥，大家知道有哪些是最适合老年人食用的呢?

小米山药粥

用料：山药约45克 小米50克 白糖适量

小米山药粥的做法

1备好原料，鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了)

2将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)

3锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些，应早下锅一会)

4放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可食用

小贴士

1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。

2.巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。

3.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

百合绿豆薏米粥

绿豆,是清热去火,解毒消暑的.

百合,性微寒,有润肺安神的效果.

而薏米,健脾益胃,祛湿--三者都是下火的好食材.

而且最近几年又疯传薏米有美白的功效,所以爱美的女生不要错过.

但是因为这三种食材都微寒,所以对于体质虚寒的同学还是不要贪食.

用料 绿豆 薏米 百合 冰糖

做法

1百合泡发。

2绿豆泡一夜。

3薏米泡一夜。

4锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花。

5倒入泡发好的百合,煮10分钟左右。

6放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。

小贴士

1.薏米和绿豆比较难熟,所以泡一夜的话,煮起来时间会短很多。