中老年人选购酸奶的八大指标

酸奶味道好、助吸收，受很多人的喜欢。很多中老年人也喜欢饮用酸奶，如何挑选优质酸奶是很重要的事情。今天小编为中老年人挑选酸奶支招，教你选购酸奶的需要知道的八大指标。

酸奶

一、乳含量：原味酸奶大于99%，调味酸奶大于85%

原味酸奶乳含量较高，调味酸奶会添加果肉、果酱或者奶油等调味成分，乳含量也因此被稀释降低。还有一种叫做还原乳，是用奶粉冲调成的牛奶来进行发酵的酸奶，口味不如纯牛奶制作的酸奶，购买时需要留意。

二、蛋白质含量大于2.2%，但尽量避免过多的额外添加蛋白

蛋白质含量要是小于2.2%，就是乳酸饮料了。关于“乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白”等蛋白质添加，严格来说，食物的加工越少越好，在天然的状态和比例下的食物才是最健康的。