老人养生 荤素合理搭配才健康

冬季是最适合养生的时候，老人对养生方法懂得不太多，一般都是人家说吃什么好老人就吃什么，在饮食搭配上往往不太合理。事实上，老人的饮食搭配一定要合理。

1、主食与副食

通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。