老人冬季养生饮食五点原则

老人冬季饮食对老人保健具有重要的意义和作用，所以为避免老人冬季饮食养生进入误区，所以老人冬季养生应遵循一定的原则。除选择正确合理的食物外，老人冬季养生饮食上还要注意少吃多餐、忌硬、忌寒外还有许多忌讳。下面有老人保健方面的专家就此问题做如下阐述和介绍吧。

到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱，气血不够充实和肾气功能衰退。加之冬季季节因素，所以老人冬季养生在饮食方面建议多食玉米、山药、番薯、燕麦、海藻类等食物。为避免盲目饮食造成的身体伤害，所以老人在食物上面要禁忌以下几类。

1.忌多

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好办法。

2.忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

3.忌偏食

老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

4.忌寒

老*多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

5.忌陈腐

老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。

老人的身体健康与饮食息息相关，加之冬季季节对老人生活工作的影响。所以老人冬季饮食不能盲目，应遵循以上的冬季饮食原则，进而充分发挥冬季饮食积极作用的同时，确保身体健康，减少冬季疾病发生的机率。