老年人健康饮食的注意事项
俗话说:“家有一老,如有一宝”,但是由于人的习惯是慢慢养成的,很多人到了老年之后还是保持着年轻时候的饮食习惯,这样很不好,老年人的肠胃跟年轻人是没法比的,那么老年人饮食需要注意些什么呢?下面就跟随小编一起来看看吧!
健康饮食注意事项
1、不爱吃
老人味觉功能退化,经常没胃口,导致吃不下、吃不香。中国营养学会建议,老年人能量摄入量以每日1800―2000千卡为宜,吃得少就无法保证充足的营养。胃口不好的老人,要增加锌的摄取,多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃等。锌参与味觉素的合成,能增强味蕾机能。味蕾对汤类食物比对固体食物敏感,可适当喝些菜汤,多吃蛋羹等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃―25℃。多进行室外锻炼和力所能及的劳动,促进胃排空,增强饭前饥饿感,提高食欲。
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