十大补钙美食预防老人钙质流失

老年人容易缺钙，原因是因为上了年纪之后，身体各项消化器官都衰弱了很多。所以在吸收钙质方面也相对降低。补钙方法虽然有很多，但是食补还是最可取的。下面的一些菜肴就是补钙的好方法。

1、虾皮豆腐汤

虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

2、虾皮油菜炒香干

虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，油锅内常法熘炒，可经常服食之。

3、虾皮炒韭

虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

4、虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服。

5、虾皮炒鸡蛋

虾皮50克，洗净后泡发；鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。

6、牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

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