老人三伏天养生的饮食起居注意事项

入伏以来，高温闷热天气居多，很多的老年人开始吃不消了，感冒疾病，肠道疾病就会多发，夏季饮食需要注意，吃什么，怎么吃有利于老年人的健康，下面我们给与老年人全面的讲解。

炎热天气，*免疫力下降，日常多饮水、充足睡眠、空调温度适当是预防感冒、肠道疾病等“热病”的关键，需要特别提醒的是要注意饮食卫生，尤其是老人儿童别吃剩饭剩菜和过软的桃、香蕉等水果。一旦发生腹泻，每日超过4次应携带便样及时就医，老人和儿童更应及时就诊。另外，慢性病患者要坚持服药，如遇不适应尽早就医。为更有效地预防夏季多发病，一些中西医专家从饮食起居锻炼等多方面，向市民提出了健康度过三伏天的建议。

三伏天，吃什么?

面食更利于补充营养

俗话说，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。中医专家说：“这主要是提醒人们夏天饮食不可太凑合，要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。”因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握五个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。

多酸多甘

夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入*，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令消化功能产生障碍，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多吃些性酸的食物。如菠萝、西瓜等。

补气去火

炎炎夏日不仅带来身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择属苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补良方。

新鲜干净

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，可以有效地补充*必需的能量和水分，胡萝卜、柠檬、苋菜和各类时令的野菜蔬果是其中首选，多食更是大有好处。但要注意饮食卫生，不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

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