节后为老年人降火 蔬果杂粮胜良药

假期现在越来越多了，老年人会经常的在假期出去游玩，在假期会因为子女回家而大吃大喝，休息不够、饮食失调、过度娱乐是假期“火源”。休息过少，盛宴不断零食不离口，忘记及时饮足量的水，烟酒无度会导致气阴耗伤，“虚阳”、“实火”上升，身体便容易上火了。俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”、“蔬果杂粮胜良药”。若春节期间，餐餐鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，煎炸热辣，节后一定要好生调养。

节后降火 蔬果杂粮胜良药

新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质、纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，维持*新陈代谢的需要。

高三德建议，有上述上火症状者早上可饮一杯五谷豆浆(黄豆、花生、玉米、小米、燕麦各适量)、一杯蔬果汁(苹果、番茄、胡萝卜汁)。也可自己动手煲一些苹果山楂水，健脾、助消化。

脸上长了痘痘别着急，可以把芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁喝，或者用胡萝卜、芹菜、洋葱榨汁也可以，都有清热、解毒、去火的作用。

节日中饮酒较多的市民用葛花、甘草、陈皮煲水进行饮食调理。

降火药要对症选

市面上的清火中成药很多，比较有代表性的药材有牛黄上清丸、龙胆泻肝丸、三黄片、导赤丸、青果丸等。高三德强调道：“清火药的使用要慎重，绝不能见了清火药就吃，有些人这种不管用，再换另一种，反会吃出病来，务必辨证施治，对症下药。”

他告诉记者，不同类型的火，去火方式不同：肝火旺者用龙胆草、白芍、黄芩和雪梨煮水喝;心火旺者吃莲子、百合汤;胃火旺者喝绿豆粥或用山栀子、知母、石斛煲瘦肉水喝;肺火旺者用莲子、银耳泡软，和冰糖、雪梨一起放在一个大碗里，加水蒸两小时后食用，可以清肺、祛痰;肾火旺者喝点淡盐水。

若自己无法把握，不适严重时不妨在医生指导下适当使用降火药。