合理膳食有利中老年人保健

中老年人由于机体形态与功能随着年龄的增长也会慢慢退化，对于食物营养的需要有其特殊的要求。为了适应这些变化就应供给合宜的平衡膳食。营养平衡对于维持中老年人的健康长寿起着重要作用。

1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。

3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。

4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。

5、食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼1小时。

6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。

7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。 具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养，吃得健康。

一天一杯牛奶，宜早晨喝;

一天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，为*所需要;

一天一斤青菜水果，以补充足够的维生素和纤维素;

一天一斤左右的粮食，米、面、粗粮等;

一天100克精肉，包括猪、牛、鸡、鱼类等;

一餐一碗汤水，老年人对水的需要比年轻人多，因此汤水非常重要。

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