老人一年四季应该如何进补

老人一年四季应该如何进补

祖国传统医学向来就注重“天人相应”。所以根据季节的变化,及时适当补,对于人的健康长寿,是非常必要的。这也就是有人提出的食疗学中的时效观。


老人一年四季应该如何进补

顺四时而进补,首先要了解四时的特点。古人以当时对自然认识,提出阴阳五行之说,所谓“生之本,本于阴阳。”又认为”“阳为气,阴为味”,“阴之所生,本在五味”,气味合而服之,以补精益气”,把阴阳之变与食物的四气五味联系起来。《内经》中说:“对人春夏养阳;秋冬养阴,以从其根,二气常在。”如何养阳养阴呢?李时珍说:“春食凉、夏食寒、以养阳;秋食温,冬食热,以养阴。”以食性与四时寒热温凉的关系相适应。夏日酷热,则需寒凉性的食物以清热解暑;相反,冬天气候严寒,*则需辛温或辛热的食物以温阳散寒。