有助护肝明目的8款粥

无论是美女，还是靓仔，他们一定会喜欢有一双明亮、有神的眼睛;上了年纪的老头、老太，只要有一双明亮灵活的眼睛，让人看上去也会年轻好几岁。要具备一双明亮有神的眼睛，除了平时注意卫生护眼外，日常的饮食营养是少不了的。我国民间素有食粥的习俗，特别是在米粥中加入一些补品或药物，能达到护肝明目的效果。现介绍几款具有明目功效的粥品，以供大家参考。

桑椹果粥

原料50g，糯米100g，冰糖适量。

制法：①先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用。②米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖溶化即可。

功效，益血明目，适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

用法1次，常食。

猪肝鸡蛋粥

原料150g，鸡蛋1个，粳米50g，盐、姜、味精少许。

制法，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

功效，适用于夜盲症、视物不清。

用法，每日或隔日1次。

榛子杞子粥

原料30g，枸杞子15g，粳米50g。

制法，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文米熬成粥即成。

功效，明目丰肌，适用于体虚、视昏等。

用法1剂，早晚空腹服食。

杞子粳米粥

原料60g，菟丝子、枸杞子各20g，白糖适量。

制法：①将粳米、枸杞子洗净备用。②菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用。③将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。

功效，养肝明目，适用于肝肾亏虚引起的视力下降、两眼昏花。

用法1次。

猪肝陈米绿豆粥

原料、陈大米各100g，绿豆50g。

制法、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用，不宜加盐。

功效，消肿，适用于视力下降、两眼昏花。

用法。