哪些食物可帮老人抵抗污染？

虽然现在人们的生活水平相比以前有了很大提高，但是人们生活的环境却差了许多。现代人正承受着辐射、噪音、粉尘及有害金属等各种各样的污染。这些污染严重地危害着人们的身体健康，尤其是中老年人。那么，该如何对这些污染进行有效的抵抗呢?

专家告诉我们，只要常吃以下六种食物，就可抵抗现代污染：

一、常吃海带可抵抗辐射污染：

随着手机、电脑等高辐射用品的不断普及，辐射对人们的危害变得越来越大。辐射可破坏人的心脑血管及生殖、免疫系统，使人易患白血病和癌症。而常吃海带可以减少辐射对*各个系统的破坏，并能降低*免疫细胞的死亡率。因此，经常使用电脑、手机等高辐射用品的人可常吃海带。

二、常吃小米可抵抗噪音污染：

现代都市中的噪音极大。长期处于噪音中的人会出现听力下降、头痛、多梦、记忆力减退、全身无力等症状。这是充满噪声的环境使*内的B族维生素大量消耗造成的。而小米中就含有大量的日族维生素。因此，长期生活在噪音环境中的人可常吃小米。

三、常吃动物血可抵抗粉尘污染：

粉尘是工业城市中最常见的一种污染。经常受粉尘污染的人易患各种呼吸系统疾病。而猪、鸡、鸭等动物血中的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，可产生一种具有解毒、滑肠作用的物质，这种物质与侵入*的粉尘发生反应后可被消化道排出体外。因此，经常受粉尘污染的人可常吃动物血(最好将动物血制成“血豆腐”食用)。