老人吃大麦嫩叶可保养五脏

老年人保持身体健康很重要，保持身体健康离不开*的五大重要脏器心、肝、脾、肺、肾的正常运作。因此，在日常生活中老年人应当注意对五脏的保养。大麦嫩叶中含有丰富蛋白质、大量活性酶以及丰富的维生素、微量元素等对五脏有着很好的保养和调理作用。

大麦嫩叶保护心脏

大麦嫩叶中有丰富维生素C和钙、钾，可防止血管紧张收缩，改善血管的弹性，故可降低血压，保护心脏;钙离子还有加强心脏的功能，增加心肌的力量;大麦嫩叶中丰富的钾可保护心血管，大大降低心脑血管疾病的死亡率;维生素C可改善心肌功能，亦能改善心肌缺血和缺氧状态。此外，大麦嫩叶中还含有大量叶酸，能有效降低急性心肌梗塞和脑中风的发生率。

大麦嫩叶保健肝脏

大麦嫩叶中约有45%的蛋白，而且是优质蛋白质，它是增强肝脏免疫和修复肝细胞操作的重要物质。大麦嫩叶可增强*免疫调节功能，预防肝炎病毒对肝脏的侵害，特别是能增强对酒精的耐受力，减少酒精对肝脏的毒性。

大麦嫩叶保健脾胃

大麦嫩叶中含钾元素最为丰富(大麦嫩叶每100克含钾8880毫克)。补钾可促进胃肠正常分泌胃液和肠液，肠液有润肠和促进蠕动作用，故可以很好地调整胃肠功能，防治便秘。大麦嫩叶对胃炎/胃溃疡有良好调理、修复作用，这种功能属于防御型因子的功能，因为大麦嫩叶含有蛋白质、矿物质、活性酶、叶绿素可对胃肠产生综合作用。同时经常服用大麦嫩叶可预防胃肠疾病的发生。现代女性在社会激烈竞争中比男性更感到压力大，由于精神紧张，压力过重，抗体酶会释放钾离子，所以通过大麦嫩叶不断补充钾，既可减缓精神紧张和压力大，同时又促进胃肠正常分泌和蠕动，保护好你的肠和胃。