你能分清最佳食品与垃圾食物吗？

世界卫生组织公布的“最佳食品榜”

最佳蔬菜 由于红薯含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳水果 10份最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子，柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

最佳肉食 鹅肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏健康。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

最佳食油 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比O.5至1的比例调配食用更好。

最佳汤食 鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季节饮用。

最佳护脑食物 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃，花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

世界卫生组织推出全球十大垃圾食物

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。

一、油炸类食品

1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。

2、含致癌物质。

3、破坏维生素，使蛋白质变性。