夏天如何让老年人开胃

一到夏天尤其是三伏天，总感到没有胃口、并伴有低热、乏力、疲倦、烦躁不安和体重减轻等现象。这其实是典型的苦夏症状，“苦夏”之“苦”，始于胃肠。人们常常先感到食欲不振、腹胀，便秘、腹泻或二者交替，继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状。

由于夏天出汗多，容易造成体液代谢失调。水与电解质的平衡是机体内环境保持相对恒定的重要因素。若大量出汗，则会使体内水分、钠离子、水溶性维生素(主要是维生素B1、C)丧失过多，引起水盐代谢平衡紊乱，导致体内酸碱平衡失调。由于大量排汗和氯化物的损失，还会使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少，导致胃液酸度降低;同时因口渴大量喝水，也会稀释胃酸。这些改变都会影响消化功能，引起食欲下降。

中医同样认为，夏天湿度大，脾胃易为湿困，多数人会有食欲下降的表现。夏天皮肤血管因散热需要而扩张，胃肠血流量会相对减少，尤其在大量进食冷饮后，胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩，血流量会进一步减少，消化能力自然下降。此外，原有消化疾病有可能在夏天加重，如果是属于虚寒体质者，在此时更易出现消化不良。

怎么做才能“开胃”呢?如果仅是食欲差些而没有其他各种身体不适，可首先，选择自己喜爱的食物，中医认为“胃以喜为补”。其次，消暑除湿，酌情吃些西瓜、绿豆汤等。再次，试用开胃粥：焦山楂12克，炒神曲10克、炒麦芽10克，鸡内金10克，先用水煎汤，去渣，汤中加入粳米适量，煮粥食之。最后，酌情使用消食药。如果这些方法解决不了问题，应到医院诊治，因为不思饮食仅是一个症状，诸多器质性病变都有可能出现，如慢性胃炎、胃溃疡、慢性胆囊炎及一些消化系统以外的疾病等，需要格外警惕。