专家谈健康秘诀：建议早上不要喝凉水

　　BTV《天下天天谈》2010年5月22日播出：您不知道的长寿秘诀，以下为节目实录：

　　播出时间：2010年5月22日

　　主持人：姜华

　　嘉 宾：北京中医药大学程凯

　　主持人：大家好，欢迎收看《天下天天谈》。今天我们请到著名中医，也是大家非常熟悉的养生专家程凯博士，给我们来聊一聊长寿的秘诀，欢迎您程教授。如果说长寿，可能大家首先就会想，什么样的人才会长寿呢？我们怎么做才能长寿呢？您先简单说说长寿的条件是什么？

　　程凯：其实长寿有很多的条件，但是我认为最主要一个条件是身体的元气比较充足。所谓元气，如果用现代的语言去形容的话，应该说是你的体质，你的先天一些因素，你家族的一些遗传，人的先天的元气再充足也要后天的脾胃功能去调养。也就是说后天的脾胃功能是化生*气血的，这种气血要充足它才能去滋润，或者说引发你身体的元气，让它发挥生长发育、升值抗衰老这一系列的作用。

　　主持人：最近您可能也知道，新出台了一本北京市民的健康白皮书，而且这个也是新中国成立以后，北京首次编发这样一个关注到所有市民健康状况的这样一个白皮书，其中有一些统计数据也可以说是令人触目惊心，我们来看一下。

　　小片1 健康白皮书敲响警钟

　　5月14日，北京市卫生局发布《北京市2009年度卫生与人群健康状况报告》， 报告显示，北京居民血压、血脂异常的情况非常严重，高血压患病率达到30.3%，糖尿病患病率8.6%，均处全国最高水平。50岁及以上中老年人群高血压患病率更是超过了50%。心脏病和脑血管病，成为死亡的最主要原因之一。

　　主持人：看来，心脑血管疾病可能是对我们健康最大的威胁了，我们先来说说如何来规避心脑血管疾病，或者说如果有这样的疾病，避免它更严重。

　　程凯：我们中医里边经常会把这类的，比如说大家非常熟悉的高血压、冠心病，这类的疾病把它称为因为痰引起的疾病。

　　主持人：因为痰？

　　程凯：对，因为痰。这个痰在这中间起到了一个非常核心的作用。什么叫做痰，这种痰是广义的概念。

　　主持人：不是说感冒了可能有鼻涕有痰这样一个概念？

　　程凯：对，它不是说通过我们的口腔能够咳吐出来的痰，这种痰叫做有形之痰可以看得到。但是在我们身体当中会流窜着许多无形之痰。什么叫做无形之痰呢？比如说我们身体的营养，我们吃了很多食物，这种食物进到身体的消化系统以后，它被消化、吸收，变成营养精微物质。如果你中间这种利用的环节出现了问题，这种痰，这种营养的物质就会聚集在身体里边，本来好的东西，工厂生产出来的，您不去把它卖掉，反而存在仓库里边，时间长了以后就变质了，变质了以后就变成了这种痰。比如说我们现在理解冠心病，冠状动脉当中有周样位置，它就是脂肪，脂肪挂在血管壁上。而中医认为痰的性质叫做重浊黏滞，一个痰的东西挂在杯子壁上，而且它是慢慢会流动，所以很形象，就是痰形。

　　00：06：30

　　主持人：也就是说摄入得太多了，没有被完全消化掉或者消耗掉，那它自然就会存在里边。

　　程凯：痰非常的可怕，它这种东西平时好像看起来没什么问题，就在那里。但是就怕它受到风，风邪如果跟它纠结在一起的时候。因为风的性质叫做扇行而蒴变，风哪儿有缝隙它就会刮到哪里去，它就会带着痰走到哪里走是，所以这就很形象，你看我们冠心病冠状动脉阻塞的东西，斑块，周样板块，如果脱落就形成栓子，形成血栓，阻塞以后就出现心梗，那就是说这受到风邪，内心吧，中医认为这是内风。比如说突然的情绪波动，包括突然受到寒冷的刺激，可能都会引起这种外风内风纠结，跟痰邪纠结在一起，出现这种微冻的情况。

　　00：07：38

　　主持人：您刚才说的是病的成因，或者说怎么样引发这种疾病。那 如何来避免呢？

　　程凯：把你的病因如果去除掉就避免了，比如说我们从饮食上，我们知道清淡饮食，不要暴饮暴食，不要过度饮酒，这些都是导致高血压、糖尿病，还有高血脂这类疾病主要的原因。另外一个，让你的代谢也得正常，你不能天天老不运动，也得适度选择合适自己的运动方式。比如说散步，慢跑，还有一些年轻人可以做的登山等等这些有氧运动，都可以让自己的身体代谢保持一个平衡的状态。

　　主持人：所以我听说一个说法，叫管住嘴迈开腿。道理挺简单的。