吃猪血,老人不必担心血脂升高
在种种慢性病对暮年朋侪“情有独钟”的本日,患上了高血脂、高血压和高血糖,就意味着要少吃高脂肪类食品了。这对于许多嗜食肉类的白叟来说,无疑是件十分痛苦的事。
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与*中氨基酸的比例靠近,极易被消化、吸取。而且猪血中脂肪含量十分低。每100克猪血仅含0.4克脂肪,是划一质料瘦猪肉的1/40足下,因此患有高血脂的暮年人每每食用,也不会引起血脂升高。此外,猪血中还含有大宗卵磷脂,可防治动脉粥样硬化及暮年痴呆症。
猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一块儿烹制,滋味十分鲜美。
猪血虽好,但也有不少必要详尽的处所。首先,猪血在网络的历程中十分方便被污染,因此最好购置经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜,每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。做大便通例检测前3天也忌食猪血。
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与*中氨基酸的比例靠近,极易被消化、吸取。而且猪血中脂肪含量十分低。每100克猪血仅含0.4克脂肪,是划一质料瘦猪肉的1/40足下,因此患有高血脂的暮年人每每食用,也不会引起血脂升高。此外,猪血中还含有大宗卵磷脂,可防治动脉粥样硬化及暮年痴呆症。
猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一块儿烹制,滋味十分鲜美。
猪血虽好,但也有不少必要详尽的处所。首先,猪血在网络的历程中十分方便被污染,因此最好购置经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜,每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。做大便通例检测前3天也忌食猪血。
相关文章
-
最适宜中老年人的5条饮食建议!必知!中老年人消化功能减弱,易引起消化不良,反复发作就会对健康产生影响,饮食养生应该怎么做呢?根据中老年人的生理特性及营养需求
-
自制首乌茶饮用 太婆降脂不成反伤肝生活当中有很多的老年人都是喜欢喝一些茶饮的,那么对于我们的这个首乌茶来说,我们应该如何正确的引用才能够保护我们的身体更加
-
老年人想要健康长寿 饮食方面需要注意5点有很多的老年人在平时的生活当中,并不知道应该选择什么样的事情才能够让我们,身体更加的健康和长寿的,那么老年人要想健康长寿
-
老人吃不下饭怎么办 妙招助老人开胃有很多的老人在平时的时候吃不下饭,也会给我们的老年人带来非常大的伤害的,那么我们对于老年人吃不下饭这样的现象来说,到底应
-
老年人便秘了怎么办?千万别大意了生活当中有很多的老年人都会出现一些便秘这样的症状的,那么老年人便秘给我们的身体带来的危害也是比较多的,我们应该如何正确的