爱喝老火汤老广“三高”多

昨日，一项共10万广州居民参加的健康状况调查报告表明，老广吃得好身体并不好。慢性病高发，爱吃夜宵、爱喝老火汤等传统生活方式导致六成人高血糖、高血脂、高尿酸(俗称“三高”)，另外因气候环境造成的呼吸系统疾病及皮肤疾病明显高发。三成人睡眠不足，睡够8小时以上的仅占8%。多年来，广州居民人均收入在全国都位居前茅，但因生活方式不科学和健康意识不足，使广州人抗病能力大大降低。

数据显示，八成老广爱“煲老火汤”，38%的很常煲老火汤，每周煲1~2次的占绝大多数，为46%，偶尔煲的仅为16%。

中国医师协会HMO委员、慈铭体检韩小红博士表示，由于广州人爱吃夜宵，容易造成热量累积，带来“三高”隐患，六成广州居民有高血糖或高血脂，而食物中的海鲜、老火汤里含的高嘌呤，造成了六成人尿酸过高。“但是很多广州居民也有一些很好的生活习惯，例如调查中九成人都很注重早餐营养，少吃隔夜蔬菜等。”

韩小红说，“广州居民呼吸系统感染率在各项疾病发病率都位居前列，与近年来灰霾频现，空气质量不断下降和吸烟可能有直接关系。”