1款冬季滋补养生的御寒粥

寒冬腊月，由于气候干燥，人的活动量减少，*的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要



更多的热能来维持，身体进入“能源危机”时期，不但体内免疫力下降，各种疾病也更容易发生或加



重！因此，在这个季节保健、进补更显得尤其重要啦！



可很多人对于进补往往存在着误区，认为名贵的药材才是进补的良方，其实不然，正所谓食补不



如药补，清代著名医家王士雄就曾说过：“粥为天下之第一补物”！看似平常的粥其实妙处无穷的，



除了好消化、易吸收，还可以补充水分避免血液黏稠，及容易产生饱腹感，帮助消化。因此，喝粥才是



最佳的滋补方式哦。



今天介绍20款冬季适合食用的粥品，不但可以滋补养生，也可以帮你抵御寒冷，值得注意的是，吃粥时



最好温热时吃，不要放凉了才吃哦。





雪没有前两天的那场大，但从昨天到今天一直都没停。。。刚刚打开窗看，已经落了厚厚的一层啦





材料：白粥、皮蛋、杂菌、鸡肉、生姜、香葱

做法：

1、大米洗净备用；皮蛋去皮切碎；杂菌、鸡肉切丝备用；生姜洗净切丝；香葱洗净切碎备用。





2、砂锅中加入适量水煮沸后放入洗好的大米，滴入几滴色拉油，用勺子搅一下，小心大米糊底。大火煮开后转小火煮至米即将开花，加入鸡汤继续煮至大米开花，汤汁浓稠。
煮白粥可参考：砂锅青菜粥——居家主妇必知：煮粥省时省气的小窍门

鸡汤做法可参考：杂菌鲜鸡汤——秋冬进补鸡汤,抵御流感增强免疫力

3、再依次加入皮蛋碎、生姜丝、杂菌、鸡肉丝煮10分钟左右，调入适量盐、香油，撒上香菜碎即可。