五类微量脂肪有益健康

茶类脂肪 英国医学家研究发现，茶叶中的脂肪含量虽然甚微，却有抗癌、提高免疫力等卓越功效，因而有“世界上最好的健康脂肪”之称。绿茶中的脂肪含量约为1.1%，乌龙茶中的脂肪含量约为2.4%。

黑木耳脂肪 黑木耳中的脂肪含量仅为0.6%,但这些脂肪会参与身体的排毒工作，经常食用，能通便、降血压。营养专家建议每周最少吃一次黑木耳。

啤酒脂肪 啤酒脂肪主要来自于酿酒的麦芽，麦芽中脂肪的含量约为3.9%，它有调节激素水平和美容的作用。女性适量喝点啤酒有益健康。

香蕉脂肪 香蕉中的脂肪含量非常少，但却可以促进大脑分泌内啡肽，减轻心理压力。一般来说，晚饭后*内的应激能力最高，这时吃香蕉，可以令人心情愉悦。

酱油脂肪 由于酱油的原料是大豆，所以其脂肪的作用与豆类脂肪相似，能起到调节雌激素水平的作用。但要注意的是，酱油中的钠含量并不低，所以不宜过度食用。