预防心脏病 饮食方法有哪些

心脏病不止是一种健康上的疾病，它还是威胁着我们生命的一种重大疾病，因此，做好心脏病的预防工作不止是保护健康，更是保护我们生命安全的事情，那么，在日常生活中我们如何预防会有效呢?

吃西红柿改善血液循环

据加拿大《蒙特利尔日报》报道的一则英国剑桥大学的研究显示，经常食用西红柿或能改善心血管疾病患者的血液循环。报道称，番茄红素是存在于西红柿中的强大抗氧化剂，尤其是当西红柿被制作成番茄酱时，番茄红素的功效将变得更为明显。

研究人员每天向参与者提供7毫克的番茄红素补剂，其血液循环趋于正常化，甚至会得到改善。不过，进食番茄红素补剂对血压、动脉硬化及血脂水平并没有什么影响。

此项研究证实了患心脏病人群选择健康膳食的必要性。每天定量食用西红柿虽不能替代常规的治疗方法，但可促使治疗更为有效。 据悉，研究人员将进行其他实验，以观察番茄红素是否有助于降低罹患心脏疾病的风险。

短期减肥也有长期效果

《柳叶刀糖尿病和内分泌》杂志在线发布一大喜讯：成年人只要减重，哪怕并未长期维持，仍然可能收获长期心血管健康。

伦敦大学学院的研究者通过监测1946年出生人群的BMI间接评估体重改变，除在2岁、4岁、6岁和7岁诊断儿童期超重外，成年后分别于36岁、43岁、53岁、60~64岁划分为正常体重、超重或肥胖，并于60~64岁时检测心血管危险因素与颈动脉内中膜厚度(cIMT，该指数越大，患心脏病的几率越大)。

结果显示：相比正常体重者，超重或肥胖者的cIMT更厚(+0.029 mm)、收缩压更高(+7.95 mm Hg)，持续肥胖者的cIMT、收缩压、糖尿病发生率更高、瘦素和脂联素水平更差，不过超重儿童并未显现额外心血管代谢负担。

有意思的现象是，15%的观察对象曾于成年期间发生BMI降低，虽然都很短暂，可cIMT(-0.034 mm)和瘦素水平(-0.4 ng/ml)仍呈现一定程度改善，同时，脑卒中、心肌梗死发生率大致降低9%。

简而言之，持续性肥胖对心脏非常不利，但只要减肥，即使效果没能长久保持，也能减少心血管危险因素。所以，千万别因为容易反弹就放弃减肥。