老年人夏季饮食安全的方式

大家在日常生活当中需要注意老年人的身体变化，尤其是在夏季的时候一定要注意高血压，冠心病，这些疾病容易造成老年人深受影响平时大家需要注意度过夏天的一些秘诀，合理的进行饮食，那么，老年人夏季饮食安全的方式都哪些？

老年人夏季饮食学问

一、每天一瓶奶

有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。

二、每天一杯茶

每天一杯碧清水蛭肽茶降三高，预防心脑血管疾病。

三、每天一个蛋

因为鸡蛋中的蛋白质和*所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

四、蔬菜量要大

蔬菜可以补充*需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。

五、饮水要科学

夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水，以补充从汗液丢失的电解质。