老人营养均衡的调理很重要?

因为老人的身体是比较特殊的，所以在日常的生活当中更要好好的来照顾老人，尤其是老人一日的三餐也是很重要的，这也就要求我们要对老人的饮食方面多下点功夫，及时的注意调理好饮食问题，那么，老人营养均衡的调理很重要?接下来一起来看看吧。

长期纯素食，未必健康

素食风潮的兴起并非偶然，随着生活水平的提高，过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导致的营养过剩，不仅带来肥胖问题，还会引起高血压、高血脂、高血糖等疾病。在生活中，不少老人害怕“三高”，对荤菜“敬而远之”，时间久了却发现体力大不如前，身体开始变差……这其实是长期纯吃素惹的祸。

营养师表示：吃素固然有益健康，但长期纯吃素其实未必健康。

长期吃素的影响：

1、长期吃素而没有注意通过其他方式进行针对性的营养补充，容易让身体缺乏铁、蛋白质、维生素，这无疑会导致营养失衡。

2、除了会造成营养不良，还会导致肌肉力量的下降，容易发生跌倒、骨折的情况。

3、同时，长期素食会增加贫血、骨质疏松的问题，并降低机体抵抗力，难以抵御疾病的侵袭。

老人更要讲究荤素搭配

食素，向来被认为是长寿的秘诀之一，老年人注重素食没有错，但并不代表荤腥不沾。从营养学的角度来看，适量增加荤食对健康是有益的。比如每天定量的肉类，可以为身体提供优质蛋白、铁元素等。例如鱼类就含有非常丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，对于降低血脂也有帮助。

因此，最健康的饮食之道应该是摄入均衡。

上述是讲的老人涉及的一些营养，人们也要选择好了，同时也希望人们能够多关心一下自己家的老人健康，还有就是要他们调理好自己的饮食问题，及时的做好荤素的搭配还是对身体有很多好处的，老人们要多多注意这些才行。