老年人健康养生就应该多吃一些萝卜

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，它质脆味美、营养丰富的家常菜。人到了老年免疫力都会下降，常吃胡萝卜能增强免疫力。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。

目前老年人的护理工作是整个社会都应该关注的重点工作，老年人的保健养生也要讲究一定的科学方法，老年人应该注意生活各个方面的保养适宜，进行科学健康的养生保健。老年人养生应该多吃萝卜。

但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。

中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。

老年人的保健养生，需要注重生活的方方面面，要注意生活的各个环节，从饮食，保健 养生，锻炼等，都要养成健康的生活习惯。健康饮食，健康养生，健康生活。

老年人最好不要生吃萝卜，因为有的老人的胃会受不了。