老年人肺气肿的饮食调养原则

一些老人也是很容易被一些疾病所困惑的，但既然患上了老人就是没有办法的，但对于肺气肿的出现其实是很严重的，所以当知道是这种病的时候也要积极的来调养好老人的饮食，那么，老年人肺气肿的饮食调养原则?以下就是相关的解答办法。

1、要选食治痰之品，少食滞痰之物

日常生活中的食物有许多都有着神奇的功效，患者最好选用一些具有化痰止咳功效的食物，例如雪梨、胖大海等等一些，还可将这些治痰之品作成银耳百合羹、白果大海汤等让患肺气肿的人多加食用。而对于那些滞痰止痰的性温助热、粘腻呆胃及荤腥等发物如带鱼、臭豆腐及高糖、高脂类的食物最好不要食用。

2、需少食肥腻之物，多进清淡之食

老年患者因为年事已高，很多时候都会在喉咙形成痰，如果长期的使用一些油腻的食物，不但会使患者发胖，最终还是会导致患者病情的加重，所以患者要注意少吃一些油腻的食物，多吃一些清淡的食物，如冬瓜、萝卜、笋、荸(音鼻)荠等。还可以把这些清淡利湿之品配制成各种菜肴食用，如饭焐萝卜(饭与萝卜同煮)、清蒸春笋(鲜笋煮熟剥壳后加调料佐餐)。这样的菜肴不但营养丰富，而且可化痰止咳。

3、多用清蒸煨炖法，少用油炸煎爆法

一般的患者在自己制作食物的时候最好采取清蒸的方法，因为清蒸不仅保留了事物的营养物质，而且不会让患者生痰，如清蒸河鳗、清炖甲鱼、煨银耳羹、炖莲子羹、熬百合粥等都是老年肺气肿患者的最佳食品。

总之，老年人患肺气肿应忌食刺激性食物、海腥油腻之品、产气食物，比如葱姜蒜、红薯、韭菜等，而应多补充蛋白质和铁，多吃含维生素和钙质的食物，比如动物肝脏、豆腐、豆浆、韭菜、南瓜、杏等，并禁忌吸烟。

综上所述：对于上面所讲的也就是老人患上肺气肿的饮食调养方法，我们大家更是要有所发现，当然了肺气肿的出现自然是会影响老人的健康和生活，为此大家也要发现问题的所在，再者就是要及时的来帮助老人进行处理和治疗毛病。