老人食欲不好 器官衰退怎么办
很多老人的食欲不好,吃东西感觉没有味,其实是老人随着年龄的增加,身体不如从前健壮,各种生理机能不可避免的出现减退,尤其是消化器官更是衰老的明显,对于美食没有丝毫想吃的欲望。那么,如何能唤起老年人的食欲?下面我们就来介绍八招:
含锌的食物刺激味蕾
锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被*吸收、利用。
勾芡淋汁增加味道
做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
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