老人骨质疏松的原因和对应的饮食疗法
骨质疏松对于老人可不是一件好事啊,那简直就是一种折磨,但是如果老人要是能知道引起它的原因在对症下药就可以少受折磨了不是吗?
骨质疏松症的原因主要有三方面:
一是营养方面,钙量摄入过少,蛋白质摄入量少,维生素D缺乏,磷摄入量过多;
二是废用性萎缩,年纪大后体力活动太少,不愿活动,发生骨折或卧床休息所致; 三是内分泌方面,性激素缺乏,副甲状腺分泌过多,甲状腺功能亢进。 因此, 在饮食中应增加钙的摄入量。 钙是骨质的重要成分,约占骨质的26%。按我国标准,每个成年人每天摄入600mg钙,即可满足机体需要。但是,我国目前平均每天的钙摄入量仅为400~500mg,而且,钙质量也较差,大多来自植物性食品,如稻谷、蔬菜等。
而中老年人,尤其是骨质疏松症的病人,对钙的吸收能力下降,更容易缺钙。 除增加钙的摄入量外,同时应注意改善食物钙质量。奶类、豆类、骨粉等均为优质钙食品,它们不仅含钙丰富,且还含大量乳糖、维生素C和D等有助于钙吸收利用的营养素,因而应尽量选吃这类食品。
此外,还应注意食用新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C,同时,还应多晒太阳,以增加体内的维生素D,以利于钙的吸收。有深绿色叶子的蔬菜,都含有丰富的钙质,菠菜除外,因为菠菜所含的草酸将钙凝固,使进入体内的钙减少。奶制品、豆制品常吃有利;还要食用虾仁、鱼、虾皮等物。对于家鸽、麻雀、雀卵、紫河车粉(胎盘粉)等亦可食用;还有冬虫夏草、雄蚕蛾等配合使用,能补充部分激素,间接起到预防骨质疏松的作用。补锰对预防骨质疏松亦有效。
为了防止老年骨折,除了更年期中注意补充钙质之外,还要经常运动,而最好的运动莫过于步行。除了饮食疗法外,如果每天饭后平均步行20分钟,基本上就可避免骨质疏松。
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