预防老年人中暑的饮食调理

中暑，多发于夏季或高温季节的一种急性病。其特点是发病急，转变快，且易伤津耗气。初见发热、头昏、烦渴、疲倦、少汗，继则高热神昏、烦躁、抽搐、四肢厥冷。多因高温环境，体内汗液蒸发困难，从而造成热量在体内积聚而成。

中暑大多是可以预防的。当出现中暑先兆时，及时离开高温现场，就能避免中暑的发生。中暑一般可分为三种情况：

中暑先兆 指在夏季或高温作业场所工作一段时间后，有轻度头痛、头晕、耳鸣、眼花、恶心、无力、口渴及大量出汗等症状。如及时离开高温环境，经短暂休息，症状就会消失。

轻症中暑 除有上述中暑先兆的各种症状外，体温升到38.5℃以上，或伴有面色潮红、胸闷、皮肤干热等现象;或发展为早期循环衰竭，如面色苍白、大量出汗、皮肤冷湿、脉搏细快等，有这些症状的人，如及时离开高温环境，经休息处理，四小时之内可以基本恢复。

重症中暑 凡是中暑、体温升高达40℃以上，或突然晕倒，昏迷不醒;或发生痉挛，四肢抽动;或大汗淋漓，引起虚脱者，称为重症中暑。重症中暑病情危急，对生命威胁极大，需争分夺秒，迅速抢救。

中暑之后，*非常虚弱，在恢复过程中，需注意饮食禁忌和食养。

饮食禁忌

1、忌狂饮水中暑病人应采用少量、多次饮水的喝水方法，每次以不超过300ml为宜，切忌狂饮。因为大量喝水，不仅会冲淡胃液而影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，导致体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。

2、忌油腻韧性食物中暑病人应少吃油腻及韧性食物。食用油腻韧性食物后，胃的负担会加重，使大量血液滞留于胃肠，输送到大脑的血液便相对减少，人会感到更加困倦，更容易引起消化不良。