老人冬季吃什么好

老年人冬季要多吃香菇，香菇中含有丰富的矿物质，能够起到预防胆固醇堆积的作用，常吃黄豆芽可以有效预防高血脂和高血压，长期黑木耳可以保护心血管的健康，老人冬季吃什么好?

香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中*需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

牛奶

牛奶是*营养素的最好来源之一。蛋白质中含有*9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易被吸收。

老人冬季吃什么好?经常吃黑木耳可以提高*的御寒能力，经常吃黑木耳可以让身体更健康，具有降血压和降血脂的功效，老人冬季要多吃温暖身体的食物，可以提高*御寒能力，老人冬季要常吃养生粥，多吃养生粥可促进消化。