老人健康吃枸杞的几种方法

大家应该都非常了解枸杞，枸杞的营养价值和一些作用能够很好的帮助到我们的养生，尤其是女人，总喜欢在自己饮食当中适当加一些枸杞，因为枸杞在饮食当中能够发挥养生和补气血的作用。枸杞还可以延缓衰老，能够调节血脂和血糖，促进血供造血功能等等这方面都有很好的作用，今天我们来讲述一下，老人健康吃枸杞的几种方法。

1、磨豆浆的时候放一些枸杞更养生枸杞是个好东西，具有延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在豆浆机磨豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

2、炒菜、做粥的时候放一把，色香味美，更营养枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

3、枸杞泡水喝用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞当配料就可以了。

4、把枸杞当零食吃吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的功效挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。

以上就是我们今天讲述的老人健康吃枸杞的几种方法?就为朋友们介绍到这里，希望老人在平时炒菜或者熬粥的时候，能够放一些枸杞。不但美味，还能有药物价值。希望老人在平时一定要多注意自己的保健养生工作，能够积极地对待自己的身体健康。