老人喝牛奶要注意哪些事项

牛奶作为日常的常用饮用品，深受老幼人群极度的喜爱，并且牛奶中富含很多*所需的营养物质，尤其是老年朋友适当的进行饮用会增加身体骨骼的补钙好处，但在其喝牛奶时时间的分配和每天控制一定的限量是很重要的。那具体老人喝牛奶要注意哪些事项呢？

为了使老年朋友更好地科学饮奶，就以下几个问题提出建议。

一、何时喝奶好？一般说只要需要，一天中任何时间都可喝奶，并无特别的限制，但喝奶的速度不要太快，如果一天二杯，以早晚各一杯，或上午、下午各一杯为好，不要集中一次喝两大杯奶，因为分开喝有利营养均衡摄入。

饭前喝奶还是饭后喝奶好？按一般规律以就餐时或餐后喝奶较科学。因为在餐前喝奶有可能影响正餐，如在距晚餐前一小时喝奶的话，有可能影响晚餐的胃口。如早餐一杯奶，一份主食（馒头、面包、饼……）、一个蛋或一块豆腐干，如能加上几片黄瓜或番茄就更好了。餐后喝奶也可以，如午餐或晚餐后喝上一杯酸奶，这样使人口感清爽不腻促进消化。有些老人也可放在午睡后（下午二~三时）或晚上睡前二~三小时喝一杯，可有利于睡眠，但最好不要在临睡时喝奶，以免引起胃部饱胀不适。有的人早上空腹喝一杯奶就去锻炼也不科学，最好在喝奶时加一些主食如一片面包等，这样可以使营养搭配更合理。

二、每天应该喝多少奶？老年人应养成天天喝奶的习惯，因为老年人随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降，需要多摄食一些易于消化、便于食用的营养丰富的食物，牛奶正符合这一要求。老年人常饮牛奶，可以获得优质蛋白质、钙、维生素A、共轭亚油酸、乳清酸及其它多种微营养素，可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，增强体质，提高生活质量。老年人每天应喝一至二杯奶，如每日喝二杯奶就可以满足50%以上钙的需要。

三、豆浆能否替代牛奶补钙？豆浆是一种很好的食品，其含有的蛋白质也是优质蛋白质，但是从补钙的角度来看，豆浆不能替代牛奶。据中国食物成分表提供的数据每100毫升豆浆中含钙10毫克，其含钙量只相当于牛奶的十分之一，所以用豆浆来替代牛奶补钙是不妥当的。如用豆类食品来补充钙，应该摄入豆腐干、百叶等豆制品，而非豆浆。

四、喝牛奶肚子不舒服怎么办？有些人喝奶会肚子胀气或腹泻。这种情况在我国老年人中比较多见，大多数是由于小肠中消化牛奶中乳糖酶缺乏所致，属于遗传缺陷。如遇到这种情况，可以改喝酸奶或低乳糖奶，也可以试试从少量开始如1/4杯~1/3杯喝起，坚持喝，几个星期后也会促使乳糖酶的分泌来改善喝奶胀气的情况。

五、奶粉与鲜奶如何折算？

有的老年人平时喜欢饮用冲调奶粉，这样做也是可以的，当然鲜奶和一般奶粉在活性成分和维生素是有一些区别的，如用奶粉冲调按1份奶粉加7份水的比例，其主要营养素与鲜奶差不多，如果一天喝一杯奶，一月就消费850克奶粉，一天喝二杯奶一月就需1700克奶粉。

六、钙片和牛奶同时吃可以吗？牛奶与钙片同时吃没有严格的禁忌，但是最好不要放在一起吃，牛奶是含钙丰富的食品，加上钙片，有可能一次钙的摄入量过高，这样不利于钙的均衡吸收利用，并注意也不要把含草酸高的食物和牛奶放在同一餐同一时间吃，这样会减少钙的摄入。

上述六项内容的详细介绍，想必大家对饮用牛奶的各个注意事项都非常的清楚了，使其在日常对经常有饮用牛奶的老人，建议大家都能实时的安排好自己每天饮用量的多少，而且要掌握合理的时间什么时候加以饮用对身体带来的营养价值会更高。