老人喝酸奶会带来哪些好处
酸奶相比牛奶来说营养价值非常高,并且对老人起到极大的降低胆固醇增高,继而避免诱发各种心脑血管疾病是非常有帮助的,而且长期的去进行饮用可增加润肤、明目、固齿等带来极大保养作用。那老人喝酸奶会带来哪些好处呢?老人经常喝酸奶好吗?
常喝酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇,胆固醇是*脂肪的代谢产物。随着年龄的增长,新陈代谢失常,血浆中的胆固醇就会升高,造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。大多数老年人都知道要多喝鲜牛奶,因为它含有丰富的蛋白质和钙,但很少有人了解,酸牛奶其实对老人的身体更有益。
有专家认为,益生菌酸奶较适合老人,而儿童则不宜喝得过多。中老年人特别适合喝酸奶,因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了,喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人,也较为适合喝酸奶,尤其是胃部有胀气,患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。
如果把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右的温水中缓慢加温,就能避免降低营养价值的问题。需要注意的是,温水不需要继续加热,并在酸奶的加温过程中不断晃动袋子或瓶子,当手感到袋子或瓶子温一些,就可以饮用了。这样酸奶中的乳酸菌不仅不会被杀死,还能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。
接下来,为大家介绍一下老年人喝酸奶应该注意什么吧。
老年人喝酸奶的须知
很多人喜欢喝酸奶,甚至于把它当成日常的饮料。对此现象,专家指出,酸奶也并非越多越好。一些瓶身有标示的就按标示量吃即可,它毕竟不是普通食品,不能过量食用。
酸奶跟牛奶一样都不宜空腹饮用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳杆菌,它的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明,嗜酸乳杆菌在pH值5。4以上的环境中生长繁殖良好,而在pH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶,此时胃液的pH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。
酸奶被大家认为是很好的消化食品,所以很多人饭后太撑就会买一瓶酸奶助消化。事实上,酸奶确实有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌,但是酸奶本身就是一种饱腹感很强的食物,吃撑了后再喝酸奶反而会加重饱腹感,不利于消化。
饮用酸奶前后最好不要服用药物,特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其他抗菌素药物,以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同样,饮酸奶前后最好不要喝浓茶。
老年人在其日常生活中,使其适当的多饮用些牛奶,为之会给身体起到极大的保养作用,尤其是预防心脑血管疾病、积极降低胆固醇增高等都非常的有好处,但在其饮用酸奶时最好不要和药物同时饮用,也不能和浓茶进行一起饮用。
-
父亲节来临,这份健康礼物清单请收好父亲节来了,你想好送什么礼物给爸爸没?没想好,那就送以下几种健康小礼物吧。老年人都喜欢睡高枕头,可实际上,过高的枕头不仅
-
空巢老人必备物品中,电话排名第一孩子大了不中留,失去老伴和远离孩子的空巢老人不得不自己一个人生活着,洗衣做饭、买菜吃药,全都靠自己。关爱空巢老人,从现在
-
老人配老花镜,不要以年龄为标准一般人在40~45岁以后,阅读或其他近距离工作时看不清,而且逐年加重的现象称为老视眼,俗称老花眼。眼睛里有一个名叫晶状体的结
-
老年保健品鱼龙混杂 如何挑出合适的老年保健品我们的父母日渐老去,身体也不如以前硬朗,各种小毛病也接踵而至。继而很多孝顺的子女会想到买老年保健品为父母补补身子,然而市
-
假牙 ,你不知道的事在我国卫生部公布的第三次全国口腔健康流行病学调查结果显示,65—74岁的老年人中,有牙齿缺失的达到86.1%,平均保留的牙齿数为2