老人食欲强弱 或可预知死亡风险

意大利研究发现，老年人的食欲强弱可以作为其健康状况和死亡风险的早期预测指标。食欲强的老年人其总体健康状况较好，死亡风险也较低。有食欲就代表身体健康，各种病痛也会延迟到来，所以保持好的食欲，多吃的补钙的好东西，不仅预防骨质疏松，还能预防其他疾病。

通常来说，老年人的食欲会有所降低，有相当多的老年人会受到厌食症的折磨。咀嚼困难、身体功能的恶化或药物的副作用会对食欲产生负面影响，心理因素(如孤独或抑郁)、家庭情况和其他环境因素也会起到影响作用。

研究团队选取了1800多名年龄在65岁以上的老年人，通过对他们的数据进行分析后发现，食欲不振的老年人其饮食多样性要差于同龄人，他们会因此摄入较少数量的能量、维生素和其他营养素。因此，食欲较差的老年人更易患上与营养缺乏相关的功能紊乱和疾病，早亡的风险更高。

老人饮食注意以下几点

1、蛋白质摄入量适中

长期蛋白质缺乏，会造成骨基质合成不足，如伴缺钙，会加快骨质疏松。适量的蛋白质摄入可增加钙质的吸收与储存，有利于骨骼生长和延缓骨质疏松的发生。但也不宜采用高蛋白饮食，因过量蛋白质摄入可引起尿钙排出增多，反而对骨组织不利。蛋白质每日摄入量以1.2—1.4克/公斤体重为宜。